راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه

گروه مولفان:
رابرت هارگیت (نویسنده) | پی. آر. اشرست (نویسنده) | امیرحسین گلی (مترجم) | عاطفه شیروانی (مترجم) | الهه خاتمی (مترجم)

ناشر:
آموخته

درباره کتاب:
راهنمای حل مشکلات صنعت نوشیدنی و آبمیوه عنوان کتابی است از پی. آر. اشرست با ترجمه‌ی الهه خاتمی که در 304 صفحه و توسط انتشارات آموخته در سال 1393 به چاپ رسیده است. این کتاب ترجمه‌ای است از Soft drink and fruit juice problems solved، c2009.. موضوع اصلی این کتاب آشامیدنی ها است.