شکر جهان را تغییر داد (روایتی از سحر، چاشنی، بردگی، آزادی و علم)

گروه مولفان:
مارک آرونسون (نویسنده) | مارینا تیمر بودوس (نویسنده)

ناشر:
نشر چشمه

درباره کتاب:
شکر جهان را تغییر داد (روایتی از سحر، چاشنی، بردگی، آزادی و علم) عنوان کتابی است از مارک آرونسون که در 136 صفحه و توسط انتشارات نشر چشمه در سال 1397 به چاپ رسیده است. این کتاب ترجمه‌ای است از Sugar changed the world: a story of magic، spice، slavery، freedom، and ... ، 2010. موضوع اصلی این کتاب قند و شکر است. نیز در بازار کتاب موجود می‎باشد.